PILETINA U TIJESTU

 

Tako ukusno i sočno.

Sastojci

• 500 gr brašna
• 250 ml mlijeka
• 100 ml ulja
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kvasac

Punjenje

• 250 gr pilećih prsa
• 250 gr šampinjona
• 200 gr gauda sira
• 1 jaje
• 1 kašika milerama

• Način pripreme

  1. U mlakom mlijeku otopite šećer i kvasac i ostavite da nadođe.
  2. Brašno pomiješajte sa soli pa dodajte ulje i nadošao kvasac.
  3. Umijesite glatko tijesto i ostavite da nadođe sat vremena.
  4. Piletinu izrežite na šnicle, istucajte i posolite pa popržite u tavi.
  5. Šampinjone očistite i izrežite pa popržite i ostavite da se ohladi pa umiješajte mileram.
  6. Tijesto razvucite i podijelite na četiri dijela.
  7. U svaki stavite 50 gr rendanog sira, poredajte pileće šnicle i gljive pa zamotajte.
  8. Umutite jaje i namažite ivice tijesta pa preklopite.
  9. Poredajte u tepsiju i premažite jajetom.
  10. Pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20 minuta.

  Izvor: domacica.com